Mousse de betteraves et ses légumes croquants

Mousse de betteraves et ses légumes croquants

Une entrée très fraîche et colorée pour commencer le repas tout en légèreté !

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • de betteraves cuites
  • de fromage frais au herbes
  • cl de crème liquide
  • feuille de gélatine
  • de concombre
  • quelques radis
  • sel, poivre

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