Roulade de romaine
Roulade de romaine - préparée avec de la viande hachée et servie avec des pommes de terre sautées ou du riz safrané, une délicatesse!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de laitue romaine
- eau salée
- de viande hachée
- gousses d’ail , pressées
- de tomates séchées à l’huile , égouttées, en dés
- petit piment mi-fort , épépiné, finement haché
- petit pain complet , de la veille, en dés
- œuf frais , légèrement battu
- c.c. de paprika rose
- c.c. de mélange d’herbes italiennes
- c.c. de sel
- poivre du moulin
- env. 2 dl de bouillon de légumes
- dl de demi-crème acidulée
- persil pour le décor