旨味のつまった♪ いとよりの煮付け
いとよりだいは薄い紅色に黄色い線が入った美しい魚です。身はやわらかく淡白でクセが無い味なので、煮付けに向いています。このレシピはご飯がすすむ甘辛い味付けにしています。今夜の夕食のおかずにいかがでしょう♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- いとより 1尾
- しょうが 2かけ
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ4
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ4
- 水 100cc
いとよりだいは薄い紅色に黄色い線が入った美しい魚です。身はやわらかく淡白でクセが無い味なので、煮付けに向いています。このレシピはご飯がすすむ甘辛い味付けにしています。今夜の夕食のおかずにいかがでしょう♪
出典: デリッシュキッチン