Toast con zucchine
Il toast con zucchine è una ricetta facile e golosa, ideale da gustare come piatto unico o ricco spuntino. Due fette di pane in cassetta integrale racchiudono al loro interno un ripieno cremoso e saporito a base di prosciutto cotto, provola e besciamella, frullata in un mixer con le zucchine grattugiate. Ultimato in superficie con altra besciamella, parmigiano e mozzarella grattugiati e tostato poi in forno caldo, conquisterà tutti per consistenza croccante e interno morbido e filante.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- pane in cassetta integrale, 4 fette
- Zucchine, 2
- Besciamella, 200 gr
- Mozzarella asciutta per pizza, 80 gr
- Parmigiano grattugiato, 30 gr
- Provola , 7-8 fette
- Prosciutto cotto, 4 fette sottili