Chleb jabłkowy na zakwasie pieczony w żeliwnym garnku
Jabłkowy chleb pszenno orkiszowy na zakwasie. Chleb z sokiem jabłkowym i jabłkiem. Domowy chleb na zakwasie pieczony w żeliwnym garnku
Źródło: Tajemnice smaku - Blog Kulinarny - Fotografia Kulinarna - Anna Sołyszko
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- aktywny zakwas
- mąka pszenna chlebowa typ 750
- woda
- zaczyn
- mąki orkiszowej pełnoziarnistej typ 2000
- soku jabłkowego, naturalnie mętnego
- jabłko, około 80 - 100 g
- miodu
- sól