Picchiapò, la ricetta del lesso romano pimpato in padella col pomodoro
La ricetta del picchiapò, un piatto di recupero della tradizione romana, che serve per dare nuova vita alla carne lessa avanzata.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Manzo lesso
- Cipolla mesia
- Cucchiai Olio extravergine di oliva
- Pomodoro pelati
- Brodo di carne
- q.b. Sale fino
- Foglia Alloro