Calamares i tomat- och vitlökssås (Calamares con salsa de tomates con ajo)
.jpg)
Calamares i tomat- och vitlökssås, eller små bläckfiskar i varm tomatsås med vitlök, en underbar liten tapasrätt som även gör sig bra på buffén. Bläckfiskringarna låter du puttra i den färgstarka såsen innan de serveras med färsk persilja.
- Tid: 90 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- små bläckfiskar
- gula lökar
- vitlöksklyftor
- msk olivolja
- dl tomatpuré
- dl vatten
- dl rödvin eller rött matlagningsvin
- tsk socker
- tsk salt
- krm peppar
- tomater
- dl strimlad bladpersilja till servering