定食屋さん風「豚の生姜焼き」

定食屋さん風「豚の生姜焼き」

テレビを見てたら町の定食屋さんが紹介されていて「豚の生姜焼き」を作ってるところが放映されててめっちゃ美味しそうに見えたので何となく真似て作ってみました。味付けはきっと違うと思いますが「蒸し焼き」する。っていうところがポイントなのかな？と思ったのです。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 豚肉切り落とし 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 醤油 大さじ2強
  • 酒、みりん 各大さじ2
  • ハチミツ 小さじ1/2
  • おろし生姜 小さじ2

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