Fajitas au poulet
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2001. Ma famille adore ces roulés mexicains au poulet. Cette recette est un excellent moyen d'incorporer les quatre groupes alimentaires dans un seul repas savoureux.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- grandes tortillas
- c. à soupe d'huile végétale
- oignon moyen émincé
- de poulet désossé sans la peau
- coupé en lanières
- c. à soupe de poudre de chili
- c. à thé d'origan séché
- c. à soupe de farine tout usage
- tasse de lait
- poivron rouge ou poivron vert émincés
- Sel et poivre au goût
- Garnitures
- Feuilles de laitue au choix
- Monterey Jack ou Cheddar canadiens râpés
- Tomates fraîches hachées grossièrement
- Lime fraîche en quartiers
- Crème sure