２色ピーマンの肉詰め
ごまをつけてこうばしく。中華風のあんが決め手
出典: レタスクラブ
材料
- ひき肉だね
- ・豚ひき肉…150g
- ・溶き卵…1/2個分
- ・長ねぎ…1/2本
- ・しょうが…1/2かけ
- ・パン粉…大さじ４
- ・片栗粉…小さじ２
- ・酒…大さじ１
- ・塩…小さじ1/2
- ・こしょう…少々
- ・水…大さじ２
- ピーマン、赤ピーマン…各２個
- いりごま …大さじ４
- いりごま …小さじ１
- あん
- ・とりガラスープの素…小さじ1/2
- ・みりん…大さじ1/2
- ・しょうゆ…小さじ１
- ・ごま油…小さじ1/2
- ・塩、こしょう…各少々
- ・水…130〜140ml