Włoskie medaliony z pieprzem i rozmarynem
Mięso oczyść z błon. Następnie odetnij końcówki (możesz je przeznaczyć do innej potrawy), a środkową część pokrój na grube plastry. Każdy z nich lekko spłaszcz i uformuj w dłoniach w medalion.
- Czas: 45 min
Źródło: przepisy.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- polędwiczka wieprzowa
- Przyprawa do wołowiny Knorr
- pieprz czarny ziarnisty
- ząbki czosnku
- oliwa
- gałązki świeżego rozmarynu do dekoracji