Gnocchi di carote
Una variante colorata e leggera dei classici gnocchi, preparata con carote fresche e patate, senza l'aggiunta di uova per un sapore delicato e genuino.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 2
Fonte: Le mille ricette - Consigli e ricette a cura di Loredana Di Stefano
Ingredienti
- carote
- patate a pasta bianca
- farina 00
- q.b. sale