Receta de lengua de vaca a la nogada casera chilena
La lengua de vacuno nogada, al igual que la cazuela nogada o cualquier plato con nueces, son platos típico de la zona chilena de Los Andes.
- Raciones: 6
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de lengua de vacuno
- tazas de nueces peladas
- tazas de leche
- zanahoria
- cebolla
- ramito de verduras surtidas
- pimentón verde
- cucharadas de harina o maicena
- ajo
- Ralladura de nuez moscada