Pošírovaný filet z lososa, hořčičná omáčka a pečená řepa
1. Očistěte a oloupejte 1 kg červené řepy a nakrájejte na centimetrové kostky. Na pánvi rozehřejte 40 ml olivového oleje a přidejte nakrájenou řepu. Pozvolna…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Červená řepa 1 kg
- Olej olivový 90 ml
- Balzamikový krém 3 plž
- Sůl
- Pepř
- Cibule 1 ks
- Pepř celý 10 ks
- Nové koření 5 ks
- Kvasný ocet 1 plž
- Bobkový list 2 ks
- Hořčice hrubozrnná 30 g
- Hořčice dijonská 30 g
- Losos filet 600 g
- Kopr 1 svaz
- Med 2 plž