Keurslager Geroosterde ribeye met piccalilly van rode ui
Verwarm de oven voor op 50 graden. Besmeer de ribeye met olijfolie, zout en peper en gaar hem een uur in de oven. Zet ondertussen de barbecue aan. Haal het vlees uit de oven en bak het in 10 tot 15 minuten rondom bruin o...
- Tijd: 60 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- ribeye, aan een stuk
- eetlepels olijfolie
- rode uien, in halve ringen
- wittewijnazijn
- bloem
- eetlepels suiker
- theelepel zeezout
- Halve eetlepel kerriepoeder
- Halve eetlepel dijonmosterd
- theelepel korianderzaad