鶏飯(けいはん)

鶏飯(けいはん)

うまみたっぷりのゆで汁でご飯を炊きます

出典: レタスクラブ

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材料

  • とりもも肉…600g
  • 長ねぎの青い部分…1本分
  • しょうがの薄切り …3〜4枚
  • 米…2合
  • ナンプラー …大さじ1
  • 香菜…適宜
  • バター …大さじ2
  • ・塩
  • ゆでどりのたれ
  • ・チリソース …適宜
  • ・塩、こしょう 、レモン汁…各適宜
  • ・赤とうがらし入りシーズニングソース

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