Klassisk köttfärssås med spaghetti
En rykande klassisk köttfärssås med spaghetti är vardagsfavorit. Såsen är mustig, tomatig och rund. Nötfärs, lök och vitlök ger djup. Dessutom lyfter örter och en skvätt mjölk texturen. Rätten blir silkeslen men ändå rustik. Den passar perfekt till enkel middag, men även helglunch. Samtidigt är den barnvänlig och snabblagad. Servera med parmesan och persilja för frisk finish.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- msk olivolja
- msk smör
- nötfärs
- st gul lök
- klyftor vitlök
- msk tomatpuré
- burk krossade tomater
- dl vatten
- msk rödvinsvinäger
- tsk strösocker
- tsk torkad oregano
- tsk torkad basilika
- st lagerblad
- dl mjölk
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- spaghetti
- msk salt
- dl parmesanost
- kruka bladpersilja