Timballi di radicchio con zola e pere
Come smorzare il sapore amaro del radicchio Io amo le verdure amare. Più sono amare e più mi piacciono…forse perché sono cresciuta con il sapore delle cime di rapa della…
- Porzioni: 4
Fonte: Se questo è un uovo
Ingredienti
- gr riso carnaroli
- pere coscia
- cucchiai di gorgonzola dolce
- cipolla
- acqua q.b
- olio evo 3 cucchiai
- bicchiere vino bianco