Pasta al forno

In una pentola da 3,5 L ho inserito olio qb, uno scalogno, 500g di passata di pomodoro, 500g di pasta a piacere, acqua che copre a pelo la pasta, sale e pepe nero a piacere (gli ingegneri vanno inseriti tutti insieme). Il tutto pronto in soli 4 minuti con coperchio a pressione. Dopo i 4 min ho aggiunto formaggio grattugiato e mozzarella tritata e si passa alla gratinatura.

• Porzioni: 1

Fonte: Al.ta Cucina

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