Sorbetto al cocco

Oggi vi propongo il sorbetto al cocco, che può essere anche servito in una coppa mista insieme a quello di ananas e a quello di pomodoro che vi ho proposto nei giorni scorsi. Terminare una cena con un sorbetto alla frutta è una delle golosità estive che preferisco, al cocco poi è anche molto dissetante, proprio l’ideale per la stagione più calda. per quanto riguarda il latte di cocco si trova ora in molti supermercati, ma se avete difficoltà rivolgetevi ai negozi di alimentari orientali.

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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