Pikanter Rhabarber-Käsekuchen
Pikanter Rhabarber-Käsekuchen (vegi) - Rhabarber und Käse - eine Liebesheirat!
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- ausgewallter Kuchenteig
- Rhabarber , ’in ca. 5cm langen Stücken
- EL Wasser
- Magerquark
- Halbfettquark
- EL Maizena
- Eigelbe
- geriebener Sbrinz
- geriebener Gruyère
- TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- wenig Muskat
- Eiweisse
- Prise Salz
- evtl. Hobelkäse für die Garnitur