WAC 2014 Zweiter

Martin Karabinos wurde bei der AeroPress-Weltmeisterschaft 2014 Zweiter mit einem aufrechten Cold-Start-Rezept. Eine lange, kühle Vorbenetzung entwickelt Süße, bevor der heiße Hauptguss die Extraktion abschließt und Struktur gibt.

• Portionen: 220

Quelle: Gota

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