Juhlava punaviini-härkispata
Punaviinin täyteläistämä yrttinen härkispata viimeistellään persiljaöljyllä ja tarjotaan kuohkean vegaanisen perunamuusin kanssa.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl porkkanaa
- lanttua
- kpl salottisipulia
- kpl valkosipulinkynttä
- rkl rypsiöljyä
- kpl ruukkua timjamia
- tomaattimurskaa
- vegaanista punaviiniä
- kpl kasvisannosfondi
- kpl laakerinlehteä
- tl mustapippuria rouhittuna
- tl suolaa
- härkäpapusuikaleita
- kpl pieni valkosipulinkynsi
- kpl ruukku lehtipersiljaa
- dl rypsiöljyä
- rkl sitruunanmehua
- perunoita
- dl kaurakasvirasvasekoitetta 15 %
- dl perunoiden keitinvettä
- rkl margariinia
- rkl rypsiöljyä paistamiseen