Suklaamuffinssit veriappelsiinikuorrutuksella
Veriappelsiini sopii hienosti leivontaan. Mehevien suklaamuffineiden taikina saa pikanttia makua veriappelsiinimehusta. Mausta veriappelsiinilla myös kuppikakkujen tuorejuustokuorrutus.
- Aika: 60 min
- Annokset: 12
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- tummaa leivontasuklaata
- voita tai leivontamargariinia
- dl sokeria
- dl vehnäjauhoja
- dl kaakaojauhetta
- tl leivinjauhetta
- tl ruokasoodaa
- tl vaniljasokeria
- tl suolaa
- kpl veriappelsiinia
- kpl kananmunaa
- tomusokeria
- maustamatonta tuorejuustoa
- rkl veriappelsiinin raastettua kuorta
- rkl veriappelsiininmehua
- tl punaista geeliväriä
- kpl Amerikan muffinivuokaa