Recette des petits pains au lait moelleux comme chez le boulanger
Réussissez votre pain au lait recette avec cette méthode de chef. Des briochettes ultra moelleuses, dorées et fondantes pour un petit-déjeuner maison réussi.
- Temps: 190 min
- Portions: 10
Source: RecettePainPerdu
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Ingrédients
- farine de blé T45 ou T55
- lait entier
- sucre en poudre
- sel fin
- levure boulangère fraîche
- beurre doux
- pièce œuf entier
- pièce jaune d'œuf