Spaghetti con crema di burrata, melanzane fritte e pinoli tostati

Spaghetti con crema di burrata, melanzane fritte e pinoli tostati

Un primo piatto cremoso, arricchito dalla croccantezza delle melanzane e dei pinoli. Semplicissimo e velocissimo da realizzare (e da divorare!)

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Spaghetti fritti
  • Burrata
  • Olio evo
  • Basilico
  • Pinoli
  • Melanzane
  • Pepe
  • Sale

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