彩り豆腐
食感の良い野菜と、季節の野菜アレンジで彩る、おもてなしに最適な一品です。
出典: marukome.co.jp
材料
- 絹ごし豆腐 100g
- ラディッシュ 1個
- セロリ 30g
- 長ねぎ 5g
- いりごま 20g
- しょうが 30g
- 大根
- 【あしらい】
- 長芋・にんじん・かぼちゃ・しょうが<br/> 適量
- 花穂 適量
- 浅月 適量
- ミニトマト 適量
- 三つ葉 適量
- 菊葉 適量
- プラス糀 生塩糀 こしタイプ 20g
食感の良い野菜と、季節の野菜アレンジで彩る、おもてなしに最適な一品です。
出典: marukome.co.jp