Recette de soupe miso, la soupe japonaise
Comment préparer une soupe miso sans gluten ni lactose : une soupe japonaise réconfortante et riche en bienfaits grâce à la pâte de miso.
- Temps: 20 min
- Portions: 1
Source: Cuisine Saine
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Ingrédients
- de bouillon végétal
- c. à s. de pâte de miso de riz ou miso de pois chiche sans gluten
- de tofu ferme coupé en dés
- petite carotte coupée en fines lamelles
- poignée d’algues wakamé réhydratées
- oignons nouveaux émincés
- c. à c. de tamari sans gluten
- c. à c. de gingembre frais râpé ou 1/2 c. à c. de gingembre lacto-fermenté