Nhoque de batata roxa com creme de abóbora e couve
Os nhoques com creme de abóbora e couve são um delicioso prato principal de outono que joga com o contraste das cores! Descubra aqui as quantidades e a receita
- Tempo: 110 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Batatas roxas 1 kg
- Farinha tipo 00 300 g
- Ovos 1
- Sal fino 1 pitada
- Sêmola de trigo duro remacinada para polvilhar quanto baste
- Abóbora Mantuana 500 g
- Chalota 1
- Água quente 150 g
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Couve negra 200 g
- Azeite virgem extra 2 colheres
- Manteiga 50 g