Recette de la mousse au chocolat aérienne et fondante
Réussissez votre recette de la mousse au chocolat avec cette technique de chef. Une texture nuageuse, un goût intense et seulement 3 ingrédients essentiels.
- Temps: 265 min
- Portions: 6
Source: RecettePainPerdu
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Ingrédients
- chocolat noir 65% ou 70%
- beurre doux
- pièces œufs frais
- sucre en poudre
- pincée sel fin