Risotto de cangrejo azul
El risotto de cangrejo azul es un primer plato creativo que nace de la fusión de ingredientes selectos combinados hábilmente. ¡Descubre la receta!
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 2
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Arroz Carnaroli 180 g
- Cangrejo azul grandes 2
- Cedro la ralladura 1
- Mejorana cantidad suficiente
- Zanahorias moradas 2
- Chalote 2
- Apio 1 tallo
- Tomates cherry 8
- Mejorana 2 ramitas
- Ron 60 g
- Agua fría cantidad suficiente
- Hielo cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Zanahorias moradas 3
- Chalote 1