じゃがいもとささ身の塩とろみ炒め
じゃがいもは歯ざわりが残るくらいに炒めるのがコツ。野菜とささ身のおいしさを、塩とろみだれが包み込みます。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- じゃがいも 2個
- にんじん 1/3本
- 鶏ささ身 3本
- 下味
- 酒 大さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1
- 塩とろみだれ
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 小さじ2/3
- 片栗粉 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 水 1/3カップ
- ごま油 大さじ1/2
- 酒 大さじ2
じゃがいもは歯ざわりが残るくらいに炒めるのがコツ。野菜とささ身のおいしさを、塩とろみだれが包み込みます。
出典: オレンジページnet