Butternut rôtie aux herbes de Provence : recette savoureuse

L'automne s'installe et avec lui, le retour des saveurs réconfortantes. Au panthéon des légumes de saison, la courge butternut, aussi appelée doubeurre, occupe une place de choix. Avec sa chair douce et fondante, elle se prête à mille et une préparations. Aujourd'hui, nous vous proposons de la sublimer dans sa plus simple expression : rôtie au four, délicatement parfumée aux herbes de Provence. Une recette qui fleure bon le sud et la convivialité, accessible à tous les cuisiniers, même les plus novices, pour enchanter vos repas du quotidien.

• Portions: 4

Source: Robot culinario

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