Crostatina al miele con mousse ai tre cioccolati e fragole glassate allo zenzero
Piccole crostatine con le mousse ai cioccolati differenti per creare un’armonia diversa al palato.
- Porzioni: 20
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- Farina W 160
- burro
- Qb zucchero
- nr tuorli
- miele
- busta di preparato Carte d’Or preparato per Mousse al Cioccolato Bianco 750 Gr
- busta di preparato Carte d’Or preparato in polvere per Mousse al Cioccolato 720
- busta di preparato Carte d’Or preparato per Mousse al Cioccolato Gusto Fondente
- latte intero
- fragole
- Carte d’Or Topping Caramello 1 Kg
- nr stecca di cannella
- nr bacca di vaniglia
- zenzero