Crema Catalana mit Marroni
Eine herbstliche Variation der spanischen Crema. Ein herrliches Dessert verfeinert mit Marroni und einer Prise Tonkabohne.
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Milch
- dl Halbrahm
- EL Zucker
- EL Maizena
- frische Eier
- Tonkabohne
- EL grobkörniger Rohzucker
- Päckli gedämpfte Marroni in Caramelsauce
- TL getrocknete essbare Blüten