鶏もも肉のみそ漬け

鶏もも肉のみそ漬け

赤みそ、白みそをブレンドしたみそ床に漬けてから焼きます。みその風味がしみ込んで、香ばしい焼き上がりに。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 鶏もも骨つき肉 4本
  • みそ床
  • 赤みそ 270g
  • 白みそ 170g
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • しょうがのすりおろし 30g
  • 貝割れ菜 適宜
  • レモン 適宜

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