のっぺい風汁

のっぺい風汁

根菜を煮たうまみたっぷりのつゆを片栗粉でとろりととじて。身体が芯から温まります。

出典: オレンジページnet

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材料

  • なめこ 1/2袋
  • 里いも 2個
  • ごぼう 1/2本
  • ねぎの青い部分 1本分
  • だし汁 2カップ
  • ごま油 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 塩 少々
  • 片栗粉 小さじ2

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