Pimientos rellenos conscientes por Pilar Moreno
Pimientos rellenos de trigo sarraceno, brócoli, setas e hinojo, con cúrcuma: un plato vegano completo, sin gluten y lleno de sabor. Receta de Pilar Moreno.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- pimientos para rellenar
- trigo sarraceno cocido
- bulbo de hinojo
- brócoli
- setas variadas
- cucharadita cúrcuma
- pimienta negra
- cucharada salsa vindaloo
- sal y AOVE