Serranokroketter (Croquetas jamon)
.jpg)
Serranokroketter är en liten rätt som kan användas till aptitretare eller som tapas. De panerade små läckerbitarna med Serranoskinka, muskot och ost friteras och blir härligt krispiga kroketter med ljuvlig sälta från skinkan och krämighet från osten.
- Tid: 90 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- serranoskinka
- smör eller margarin
- dl vetemjöl
- dl mjölk
- tsk salt
- krm peppar
- krm riven muskot
- dl riven ost t ex manchego
- dl majsstärkelse
- ägg
- dl ströbröd
- ca 1 l olja