Brombærmarmelade med løg
Brombærmarmelade med løg er det dejligste tilbehør til det store ostebord eller den mere simple ostemad. Men selvom brombærmarmelade med løg er tænkt som et tilbehør til ost, så kan den sagtens nydes som selvstændig spise fx på friskbagt franskbrød. Marmeladen er nem og hurtig at lave, og så er den lige lidt anderledes end den sædvanlige brombærmarmelade.
- Portioner: 1
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- friske eller frosne brombær i mindre stykker
- rødløg i tynde halve skiver
- dl mørk balsamicoeddike
- sukker
- spsk finthakket frisk rosmarin
- tsk groft salt