Purée de patate douce et maïs

Maintenant que je travaille du lundi au vendredi de jour (pour la première fois de ma vie et j’adore ça) je ne suis plus habituée de devoir penser à me nourrir car avant, je ramassais les restants dans les frigos au resto le samedi soir et c’était ma bouffe pour le week-end. Là, je termine le vendredi vers 16h et il reste encore deux services au resto; je dois donc me prévoir des plats. Cette semaine j’ai eu l’idée du siècle: à chaque vendredi je vais tester une recette que je ferai en grande quantité (pour faire goûter à mon staff, avoir leur opinion et en avoir pour moi le samedi-dimanche, hehe) et partager la recette ici! Proposez-moi des trucs, je suis toute ouïe.

• Temps: 45 min
• Portions: 1

Source: Bob le Chef

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