Buñuelos de Bacalao en Freidora de Aire
Los buñuelos bacalao freidora aire son el aperitivo de Semana Santa que más sorprende a quien los prueba — por fuera crujientes y dorados, por dentro esponjosos y con ese sabor intenso del bacalao desalado. Sin el aceite hirviendo y sin la cocina impregnada.
- Raciones: 4
Fuente: FREIDORAS DE AIRE
Ingredientes
- de bacalao desalado desmigado
- de harina de trigo
- huevos
- de leche entera
- cucharadita de levadura química
- dientes de ajo picados finos
- Perejil fresco picado abundante
- Pimienta negra
- Spray de aceite generoso
- Para servir: alioli o mayonesa con limón