Salade de boulgour aux légumes grillés et feta
Une salade fraîche et colorée, parfaite pour un repas léger ou un accompagnement savoureux. Le boulgour associé aux légumes grillés et à la feta offre une combinaison de textures et de saveurs irrésistibles.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
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Ingrédients
- tasse de boulgour
- tasses d'eau bouillante
- courgette
- poivron
- aubergine
- de feta
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- gousse d'ail hachée
- Le jus d'1/2 citron
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Sel et poivre au goût