Gâteau au lait concentré

Gâteau au lait concentré

Le gâteau au lait concentré est une douceur incontournable, appréciée pour sa texture moelleuse et son goût délicatement caramélisé. Ce dessert, inspiré des recettes familiales françaises, met à l’honneur le lait concentré sucré, ingrédient phare qui apporte fondant et gourmandise. Idéal en toute saison, il se prépare facilement avec des produits du placard et se prête à de nombreuses variantes selon vos envies.Sa présentation élégante, avec un glaçage caramel et des petites boules décoratives, en fait un choix parfait pour un anniversaire ou un goûter raffiné. Riche en protéines grâce aux œufs et au lait, ce gâteau reste simple à réaliser, même pour les débutants. Lancez-vous et régalez petits et grands avec ce gâteau maison aussi beau que savoureux !

Source: recettes.com

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Ingrédients

  • Pour le gâteau: 400 g lait concentré sucré
  • Pour le gâteau: 4 œuf
  • Pour le gâteau: 120 g farine
  • Pour le gâteau: 80 g beurre doux
  • Pour le gâteau: 1 sachet levure chimique
  • Pour le gâteau: 1 pincée sel fin
  • Pour le glaçage caramel: 100 g sucre en poudre
  • Pour le glaçage caramel: 60 g beurre doux
  • Pour le glaçage caramel: 10 cl crème liquide entière
  • Pour la décoration: 12 amande
  • Pour la décoration: 30 g beurre

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