かきのカレーソテー

かきのカレーソテー

かきは焼きすぎないのがコツ。ぷっくりふくらんだらもうOK

出典: レタスクラブ

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材料

  • 生がき…10個
  • ほうれん草…1/2わ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんにく…1片
  • 牛乳…2/3カップ
  • 白ワインまたは酒…大さじ3
  • カレーバター
  • 小麦粉…適宜
  • ・こしょう、塩、バター

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