Triglia al cartoccio

Triglia al cartoccio

Vi mostriamo un modo semplice e veloce per cucinare la triglia al cartoccio, un ricetta con pochi ingredienti, visto che il sapore prelibato e saporito di questo pesce non necessita di elaborare troppo il piatto. La triglia sarà accompagnata con gli asparagi, una verdura dal gusto particolare che trovate in abbondanza nel periodo primaverile e questo connubio può essere perfetto anche per un secondo piatto per pranzo di Pasqua a base di pesce per chi non ama la carne e vuole stare leggero.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • triglie abbastanza grosse
  • gr di asparagi fini
  • olio extravergine di oliva
  • cucchiai di vino bianco secco
  • ciuffetto di prezzemolo
  • sale e pepe q.b

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