Asado al horno con cabrito
El asado al horno con cabrito es un segundo plato casero de la cocina de Campania, preparado en ocasión de la Pascua. ¡Descubre aquí nuestra receta!
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Cabrito 1 ¼ kg
- Patatas 1 kg
- Tomates pelados 100 g
- Guisantes 120 g
- Cebollas doradas 1
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Agua cantidad suficiente
- Vinagre de vino blanco cantidad suficiente