Houmous aux tomates séchées

Cet houmous aux tomates séchées maison est une tartinade apéro originale et savoureuse, bien loin des versions industrielles. Les pois chiches mixés avec le tahini, le citron et l'ail forment une base crémeuse et parfumée, sublimée par les tomates séchées qui apportent une profondeur de goût irrésistible. Naturellement végétalien et sans gluten, il convient à tous vos invités sans exception. À préparer à l'avance et à conserver quelques jours au réfrigérateur — il est encore meilleur le lendemain quand les saveurs ont eu le temps de se développer !

• Temps: 30 min
• Portions: 6

Source: Recettes de Clairette

Importer dans mon livre de recettes