Smörsås med verjus (Beurre Blanc)
En elegant och frisk smörsås baserad på vitt vin och svensk verjus på äpple. Den lena, monterade smörbasen balanseras av syra och sötma, och toppas med gräslök och forellrom för extra elegans. Perfekt till fisk och skaldjur.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Torrt vitt vin
- Finhackad schalottenlök
- Svensk verjus på äpple
- MAIZENA Majsstärkelse 4 x 2,5 kg
- smör
- Gräslök
- Forellrom