Couscous perlato ai gamberetti con zucchine e limone stile "fregula sarda"
La fregula, spesso nominata anche fregola, è un tipo di pasta di semola prodotta in Sardegna, a forma di piccolissime palline che vengono poi tostate in forno. Il couscous perlato, seppur non tostato, presenta una forma e una consistenza molto simili, e per questo si può cucinare nello stesso modo, un po' brodoso e umido, sta bene coi frutti di mare, con le verdure e anche con la carne saporita. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- pacchetto Gamberetti
- pacchetto Couscous perlato
- pezzo Zucchina
- pacchetto Burro
- pezzo Limone
- Erba Cipollina
- q.b. Olio d'oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe